Eryngii mycélium na zrne 1l

Aukcja zawiera grzybnię Boczniaka eryngii (Pleurotus eryngii) sprzedawaną w postaci grzybni ziarnistel 1l. Grzybnia ta umieszczona jest w specjalnym worku z mikrofiltrem, co zabezpiecza ją przed zakażeniem i jednocześnie umożliwia wymianę gazową.

Grzybnia umieszczona jest w specjalnym opakowaniu z mikrofiltrem, co zabezpiecza ją przed zakażeniem, a jednocześnie umożliwia wymianę gazową.

Szczegóły uprawy:

• miejsce – uprawa w ogrodzie, piwnica garaż;
• podłoże – drewno drzew liściastych, trociny, słoma;
• wydajność – 20-30 kg słomy;
• temperatura hodowli - +13ºC – +28ºC.

Grzybnie przechowywać w lodówce do momentu planowanego użycia.

Do każdej sprzedawanej grzybni dodawana jest instrukcja uprawy

Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które wśród boczniaków przypominają smaBoczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które swoim wyglądem przypominaja borowika szlachetnego.

W warunkach naturalnych spotkać go można we wschodniej Europie, północnej Afryce i centralnej Azji. Tworzy owocniki na ziemi lub na korzeniach drzew liściastych.

Owocniki boczniaka mikołajkowego mają kapelusze koloru jasnobrązowego. Trzon jest jadalny, barwy białej osadzony centralnie w stosunku do kapelusza.

Uprawę Eryngii możemy prowadzić na drewnie do czego najlepiej nadają się świeżo ścięte, zdrowe pnie drzew liściastych (składowanie nie dłużej niż 3 miesiące), o średnicy od 8-25 cm oraz długości 1-1,5 m.

Eryngii w przeciwieństwie do pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Smaczny w smaku lekko ostrym, pieprzowy , aromatyczny. Tak jak pozostałe odmiany boczniaka tak i Erengii posiada wiele substancji o właściwościach leczniczych przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością. Między innymi:

– reguluje poziom cholesterolu i obniża poziom cukru we krwi

– wzmacnia ściany naczyń krwionośnych

– zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych

– posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych

– wzmacnia odporność organizmu

– zawierają ergotioneinę – przeciwutleniacz, który chroni komórki przed starzeniem się